aerobico - Blog - DOTT.ENRICO FONTICELLI BIOLOGO NUTRIZIONISTA CELL. 3887304549 PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI ANCHE A DOMICILIO!

Vai ai contenuti

Menu principale:

Il metabolismo e il perdere peso: realtà e miti

Pubblicato da in metabolismo ·
Tags: metabolismopesocalorieeserciziofisicoaerobicocatechineproteinecarboidratilipidi
Il metabolismo e il perdere peso: realtà e miti



Parliamo di metabolismo e sfatiamo alcune leggende…

Il corpo brucia più calorie per digerire delle bevande fredde col ghiaccio che per digerire gli alimenti

Vero
Ma prima di farsi venire un mal di testa col ghiaccio, c’è di più. “La piccola differenza di calorie probabilmente non intaccherà in maniera significativa la vostra dieta”, spiega Madelyn Fernstrom, Ph.D., CNS, fondatore e direttore del UPMC Weight Management Center di Pittsburgh. L’aspetto positivo è che diversi studi hanno suggerito che 5 o 6 bicchieri di acqua fredda potrebbero aiutare a bruciare circa 10 calorie in più al giorno, che equivale a circa 1 chilo di perdita di peso ogni anno senza alcuno sforzo.
Bere la giusta quantità di acqua può aiutarvi a bruciare più calorie

Vero
Tutte le reazioni chimiche del vostro corpo dipendono dall’acqua. Se il corpo è disidratato si possono bruciare fino al 2% in meno di calorie, secondo i ricercatori della University of Utah, che ha monitorato i tassi metabolici di 10 adulti mentre bevevano quantitativi variabili di acqua al giorno. Questo studio ha evidenziato che chi beveva da 8 a 12 bicchieri di acqua al giorno presentavano un più alto tasso metabolico rispetto a quelli che ne bevevano 4.
La dieta rallenta il tasso metabolico a riposo, rendendo più difficile mantenere il peso stabile.

Vero
Per ogni mezzo chilo che si perde il vostro metabolismo a riposo scende da 2 a 10 calorie circa al giorno. Perdendo 5 Kg è necessario mangiare da 20 a 100 calorie  in meno al giorno per mantenere il vostro fisico in forma, senza svolgere attività fisica. E’ tuttavia possibile evitare che il vostro metabolismo rallenti durante il periodo di dieta, un modo possibile è quello di perdere grassi, mantenendo la massa muscolare: è possibile ottenere questo risultato riducendo le calorie e aumentando gli esercizi aerobici e di resistenza. Le diete intensive (meno di 1.000 calorie al giorno) possono portare ad una maggiore percentuale di perdita di massa muscolare.
I cibi piccanti accelerano il metabolismo

Vero
La capsaicina, il composto bioattivo che fa sì che i peperoncini siano piccanti, può accelerare il metabolismo e nello stesso tempo migliora la sazietà diminuendo il senso di fame. Gli studi mostrano che consumare circa 1 cucchiaio di peperoncino trito di colore rosso o verde, che equivale a 30 milligrammi di capsaicina, provoca una temporanea crescita del 23% del metabolismo. In un altro studio sono stati dati 0,9 grammi di pepe rosso in forma di capsule o disciolti nel succo di pomodoro prima di ogni pasto. I ricercatori hanno rilevato che gli individui hanno ridotto il loro apporto calorico totale del 10 o del 16% per cento, rispettivamente, per 2 giorni dopo e hanno dichiarato di sentirsi ancora sazi.
Assumere più proteine accelera il metabolismo

Vero
Le proteine forniscono un vantaggio metabolico rispetto ai grassi o ai carboidrati, perché il corpo consuma più energia per elaborarle. Ciò è noto come effetto termico degli alimenti. Gli studi dimostrano che si può bruciare fino al doppio delle calorie nella digestione delle proteine rispetto ai carboidrati. In una tipica dieta il 14 per cento circa delle calorie proviene dalle proteine, raddoppiando la dose (riducendo contemporaneamente i carboidrati per compensare le calorie extra) è possibile bruciare ulteriori 150-200 calorie al giorno, spiega Donald Layman, Ph.D., professore di nutrizione presso l’Università dell’Illinois.
Mangiare un pompelmo prima di ogni pasto aumenta la velocità del metabolismo

Falso
Il pompelmo non fa miracoli per il metabolismo, ma può aiutare a perdere peso. Mezzo pompelmo prima dei pasti aiuta gli individui a perdere circa 4 chili in 12 settimane, secondo uno studio pubblicato nelJournal of Medicinal Food. Il motivo: le sue fibre e l’acqua ti fanno sentire pieno, così mangerete di meno al pasto successivo.
Il sollevamento pesi aumenta il metabolismo più di un allenamento aerobico

Vero
Quando ti alleni abbastanza da aggiungere 3 kg di muscoli, aumenti la capacità di bruciare calorie dal 6 all’ 8 per cento, il che significa che si bruciano circa 100 calorie in più ogni giorno. L’esercizio aerobico, d’altro canto, non aumenta in modo significativo la massa muscolare del corpo. “Il modo migliore per aumentare la massa muscolare è quello di fare un allenamento di resistenza”, osserva Ryan D. Andrews, RD, specialista negli esercizi di forza in Colorado.
Il sedano è un “alimento negativamente-calorico” perché per digerirlo occorrono più calorie di quanto esso contenga

Falso
L’effetto termico del cibo porta il corpo a bruciare calorie come avviene per pasti, spuntini e bevande. Ma questo processo richiede dallo 0 al 30 per cento delle calorie assunte (le proteine, per esempio, comportano più calorie da digerire rispetto al grasso o ai carboidrati). Un gambo di sedano di medie dimensioni conta solo circa 6 calorie, il suo effetto termico è circa la metà di una caloria. In realtà, “gli alimenti negativamente-calorici” non sono nient’altro che un desiderio.
Il tè aumenta la naturale capacità di bruciare calorie

Vero
Le catechine trovate nel tè verde e nel tè oolong possono aumentare la capacità del corpo di bruciare i grassi. E’ stato effettuato uno studio sulle donne giapponesi per confrontare gli effetti del consumo di tè verde e tè oolong, in vari giorni. Solo una grande tazza di tè oolong ha aumentato la capacità di bruciare calorie fino al 10 per cento, un incremento che ha raggiunto il suo picco un’ora e mezza più tardi. Il tè verde ha accelerato il metabolismo del 4 per cento per un’ora e mezza. Altri studi dimostrano che bere da due a quattro tazze di tè verde o tè oolong al giorno (per un totale di circa 375-675 mg di catechina) si può tradurre in un extra di 50 calorie bruciate ogni giorno un totale di circa 2.5 Kg in un anno.

Le voglie alimentari durante il periodo mestruale sono legate alla maggiore velocità metabolica prima di questo periodo

Vero
Se c’è un aspetto positivo del periodo mestruale, è che il tasso metabolico a riposo può aumentare durante quella parte del ciclo mestruale nota come fase luteale (dal giorno dopo l’ovulazione al primo giorno delle mestruazioni). Questa spinta metabolica che possiamo considerare ormonale può bruciare sino a 300 calorie al giorno, motivo per cui il nostro appetito aumenta durante questa fase.
Se avete poco tempo, svolgete una più intensa attività fisica in modo da accelerare il metabolismo

Vero
Le persone che esercitano attività fisica ad un’intensità molto elevata possono constatare dopo l’esercizio fisico un aumentato tasso metabolico a riposo che è maggiore e più duraturo rispetto a quello ottenuto da chi svolge una moderata attività fisica. Aumentate l’intensità del vostro allenamento e potrete aspettarvi di bruciare almeno il 10 per cento delle calorie totali utilizzate durante l’allenamento in un’ora o poco dopo l’esercizio. Quindi, se camminate e fate jogging per 6.5 Km (circa 400 calorie), invece di camminare soltanto è possibile bruciare un extra di 40 calorie nelle ore successive.



Nuvole
pressione carotenoide lattici gruppo biologo capelli forno cuore C limone combinazioni carboidrati creme paziente + gusto lipidi cortisolo conserve GIugliano fichi palato iperacidità estrogeni quaternium banana batteri conduzione fame stracchino di pancreas igiene pesche vitaminaA anguria omega piatti disidratazione balsamo metionina zucchina prodotti aborto cancerogeni naturali fico stitichezza apparato carcinoma nutrizionista integrale metodi Pozzuoli Lucifero mais duro sedano gestazione polmoni insulina carbidrati forma idratazione connettivo sano astaxantina saraceno hdl surgelare essenziali bollitura cellula listeria domicilio digerente Qualiano glicole abitudini età Licola #nutrizione corporeo melanoma 1 acido yang acidi sapereconsapore.blogspot.com veg 15 celiachia bio tummori creatinina campylobacter antiossidante oligoelementi #nutrizionista pomodoro amido nutrienti comfort PET ferro pesanti Aloe termophilus maggio piante bulgaricus anemia congestione mondo cannella spezie saturi pollo proprietà secche vera uva radicali scottature magnesio sanguigno sapereconspore gram idrogenati Napoli ovaio lisina calore idrica HDL Fuorigrotta afrodisiaco alta mani asma serotonina ribes 31 molecole enzimi sapereconapore secchezza Dott.Enrico junk tiroide seno fosforo nocciole congelare temperatura insonnia cellule ipertensione gerani perdite cistite stanchezza fisia Iodio B riso mirtillo vegetariano equilibrio Calcio pepe pelle feste fragole toluene cavo ciclo melanina antitraspiranti Vitamina microonde influenza sali diuresi birra oli fisico dimagrire iatale massaggio centrifugati aminoacidi caglio donne facciale stagionatura sapereconsapore.blogspot.it cancro gonfiore verdura ipocalorico alimentazione DHA marroni raffermo Francia cucina invecchiamento prostata apoptosi colesterolo primo respiro menopausa verza spuntino antinfiammatoria circolazione patate epigenetica idrochinone corpo truffe probiotici resveratrolo patologie semi dolci personale Mercurio neurologico essenziale in miele Vomero umore adinopectina antidepressivo verde uricemia addominale caffe odori nutrire brucia solfiti fegato minerale Thailandia meteorismo sole estrusione prevenzione liposolubile difesa nutrition cipollina tocoferolo ascelle psicologia zucchero stagione freezer dolcificanti umami cervello capsicum peperoncino fagiolini glicemia ossido intolleranze sistema crusca diarrea bivalvi amilopectina flavonoidi pomodori zuccheri carne frullati lattosio adolescenti erbe bifidobatteri amminoacidi curcuma degradazione a sintomi agave polifenoli rossetti tenero secondi solari micronutrienti Berrino omeostasi sport aerobico solfato carote antidolorifico ossa pera ossidativo stabilizzanti urico betacarotene furano vegan wellness microbi clorofilla allattamento ritenzione parabeni azoto oligoelemento caseina articolazioni frittura scaduto padano intero zinco ostriche lactobacillus aloe glutammato irraggiamento colore sovrappeso monoammino foto brufoli fisica sensibità fresca colite additivi E A addome diagnosi ricotta bilancia iodio Posillipo cure osteopatia proteine neuroni ustione Vera fibra pistacchi dolore nervoso pulizia duodeno conservazione sterilizzare extravergine cetriolo tempo raffreddore immunitaria Germania ombretti allium microbioma zirconio semola irritabile mandorla propoli antitumorali educazione avocado BHA glucagone cipolla lievito ricette fruttosio biberon alimentare 6 metalli manganese antiossidanti ossidazione feci yin nitrati gel inci allergie frutto sapereconsapore reumatoide conservanti verdure frigo premestruale progesterone emulsionante stabilizzante pancreatite autunno streptococcus glicemico food rucola dott.Enrico malattie esercizio formaldeide cacao limenti sudorazione acidità stomaco amaranto naturale solare Varcaturo dadi brodo coloranti cisteina E141 peperoni farina deodoranti intestino timo licopene alimenti melone 3 sogliola antibiotici melagrana centrifugato iperglicemia fluoruro erba alimentari confezionati riposo lamponi lattoferrina more albicocche casa crostata biliari malto vongole carie concentrazione cibo nitriti INCI frigorifero dolori sodio uova mestruo UVB tossiche alimentazzione mediterranea vitamine fitoterapia buccia internazionale ananas calda biomagnificazione Giugliano glucidi antinfiammatorio torcicollo caldo tar India cereali greco metabolismo massa coal gas catechine benefici aromi antibiotico adipose cutanee ayurveda calcio amilosio sostanze cotto rimedi ortaggi Pianura tessuti mattina negozio antispossatezza gluten buoni asparagi macedonie punture sciroppo cattive ultravioletti Monterusciello allergia emulsionanti polinsaturi indice Giappone convezionne mangiare caffeine galateo triptofano alluminio gassate microrganismi.Lugdunin stracci orale potassio colorante donna vitamina antociani Caserta nutrizionale papille consigli merendine shampoo aceto omogenizzati utero batterio infezioni grasso tumore zucca organi osteoporosi macchie bosco reumatismo macrobiotica mate palma acqua D clorogenico sdorazione cake cheese antocianine inquinamento alcol ginnastica sale vasi endorfine agrumi folico arance anticorpi estate immunità crostacei radicchio visita latticini olive zafferano digiuno patologia con nespole cicatelli ormone pancia carotenoidi A. dentifricio rame fumo grassi gym ormoni integrali c addensante calcoli tumori raggi menta vegetali palpebre glutamina ceci insaturi luteina prugne colostro Additivi chiampagne crescita latte bocca legumi correttori ernia dieta nutrizione piatto depressione mare funghi cellulite noci massaggi energia bambini pasta Quarto bassa allergeni free primi vasetti policistico quercetina lavaggio Cina pangrattato corretta costipazione secca Na integratori sapereconsaporee IGF usanze pesce epiderma idrosolubile Sant'Antimo ulcera diabete gonfia torte microminerali cosmetici Fonticelli herpes insalata bambino sangue disbiosi bevande triclorosan controlli fitosteroli salsa stress cibi glutine endometriosi fredda spiaggia biscotti burro aglio parmiggiano reflusso digestione laurilsolfato broccoletti studio anice raffinati artemisia sviluppo sindrome lecitina elasticità patatine Villaricca frutta selenio colazione pasti sanguigni aspartame fermenti cioccolato freschezza branzino noradrenalina fibre danni addensanti liberi tradizioni Dott cosmesi salute complessi dietanolammina psiche infanzia ossidasi formaggio botulino contaminanti soia gelificante cadenti sapore sapere natale istamina antitumorale albume tuorlo oliva minerali carota succo tensioattivi olio lipoproteine frutti LDL tiroidei integratore diet Staphylococcus libido nutriente yogurt alimento obesità tossine UVA molluschi oxybenzone energizzante ipocaloriche modificato insalate propilenico tintura quinoa spigola gravidanza contraffazione grano Enrico glucosio fortificanti inositolo dietetici artrite crudo caldarroste zanzare risotto salmonella bevanda flatulenza avena grana dormire sapone aureus ciliegie prurito microsfere benessere idrico cottura etichette immunitario attività protezione calorie crema visite primavera castagne peso kiwi linfodrenaggio antiossitanti pane yo
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu