dadi - Blog - DOTT.ENRICO FONTICELLI BIOLOGO NUTRIZIONISTA CELL. 3887304549 PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI ANCHE A DOMICILIO!

Vai ai contenuti

Menu principale:

Quali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati

Pubblicato da in grassi idrogenati ·
Tags: grassiidrogenatisapereconsaporesapereconsaporealimentidolcidadipatatinemerendineHDLLDLcolesterolojunkfoodsalutebenessere
Quali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati



I grassi idrogenati sono dei composti del tutto artificiali creati tramite alcuni processi di lavorazione degli alimenti. Attraverso l’idrogenazione i grassi polinsaturi vengono trasformati in grassi trans, i principali responsabili delle malattie cardiovascolari. Oggi sentiamo sempre più spesso parlare della loro pericolosità e dei danni che recano alla nostra salute. Vediamo allora cosa sono e in quali cibi possono trovarsi.

I grassi idrogenati sono ottenuti partendo da oli vegetali i quali vengono sottoposti a particolari processi industriali. L’idrogenazione consiste nel lavorare questi oli a temperature  molto elevate, aggiungendo molecole di idrogeno e un catalizzatore metallico per ottenere la rottura dei doppi legami fra gli atomi di carbonio. In questa maniera nascono i legami trans, non esistenti in natura, che a loro volta originano i grassi trans. In seguito vengono sottoposti ad un processo di deodorazione e utilizzati per creare la maggior parte delle margarine in commercio. Per mezzo di queste sostanze gli alimenti hanno tempi più lunghi di conservazione, un fattore dai risvolti economici molto vantaggiosi per le aziende.

Ecco una lista dei  principali alimenti in cui si nascondono i grassi idrogenati:

sapere con sapore
Margarina

Dolci industriali: merendine, biscotti, budini, cioccolato e gelati

Cibi da fast food: patatine  hamburger e dolci

Dadi per brodo

Patatine in busta

Snack e barrette

Focaccine e pizzette confezionate

Prima di acquistare una confezione di tutti questi prodotti elencati occorre leggere bene le etichette e stare attenti agli ingredienti.


Perché fanno male i grassi idrogenati?

Gli acidi grassi trans, hanno l’effetto di alzare i livelli di colesterolo “cattivo” (LDL), e di abbassare quelli del colesterolo “buono” (HDL), aumentando così il rischio di malattie all’apparato cardiovascolare, ictus e infarti. Per dare un'idea della gravità del problema, negli Stati Uniti si stima che ogni anno decine di migliaia di persone siano vittime di problemi cardiaci evitabili con una dieta corretta e priva di queste sostanze. Inoltre, sembra che abbiano possibili effetti cancerogeni e conseguenze nocive anche per il fegato. A differenza dei grassi saturi che, nelle giuste quantità, sono utili per l’organismo, i grassi idrogenati non sono affatto necessari, ovvero la quantità giornaliera raccomandata è pari a zero grammi.



Nuvole
idrosolubile sano abitudini insulina zucca pangrattato immunità energia albicocche sapore cacao olive antitumorali sindrome c avocado allergia lipoproteine gram cellulite tumore mestruo insalata timo bifidobatteri saraceno vasetti Calcio antitumorale colazione comfort cure pressione Vera stracci ricette lattici Germania connettivo ceci galateo flavonoidi manganese caldarroste sanguigno cattive calcio integrali formaldeide addome omogenizzati molluschi Varcaturo aureus linfodrenaggio metalli ossidasi articolazioni mate cervello ombretti adolescenti DHA crostata Lucifero fumo tossiche cetriolo LDL crusca temperatura cottura fluoruro gestazione solfiti cibo tuorlo macedonie secca campylobacter alta piatti carie fisia integrale punture massaggio palpebre gravidanza melanoma brodo cuore licopene mare carotenoide dolore spigola mediterranea organi buccia gassate legumi tensioattivi idrochinone hdl ciclo ossido acidità Iodio triclorosan cavo amilopectina salmonella Quarto sistema grasso apoptosi sudorazione urico tempo Aloe convezionne estate broccoletti 3 scaduto antidolorifico pelle patologie palma alimentari anice iodio ustione clorogenico deodoranti domicilio risotto luteina caldo Sant'Antimo Giappone papille cannella sanguigni batterio aromi progesterone caffeine microminerali lactobacillus feci forno seno peperoncino crema solfato IGF carota lavaggio rossetti E141 amilosio alluminio cancerogeni spuntino yo iperglicemia bambini ossidazione usanze correttori età alimentare immunitaria astaxantina idrico catechine B clorofilla fibre pesanti apparato frutto funghi nocciole formaggio gel acqua sapereconsapore.blogspot.com neuroni secchezza palato invecchiamento glucagone ultravioletti calcoli noci prurito modificato melone pera quercetina marroni stitichezza inci malto ananas ribes cellule cipollina Na zafferano gerani sport aceto ipocalorico bassa Caserta fichi Posillipo antociani free India metodi microsfere Qualiano cucina asparagi facciale peso bio bosco laurilsolfato coal insonnia oxybenzone gusto allergeni disidratazione congestione allattamento elasticità grano HDL concentrazione nitriti botulino farina fresca liposolubile ostriche istamina vasi primi grana danni combinazioni secche miele depressione frigorifero sdorazione meteorismo uva tocoferolo tumori ortaggi dolci adinopectina insalate corpo colore primo stanchezza acidi ginnastica benefici corretta colesterolo carotenoidi esercizio fico solari conduzione bilancia benessere parmiggiano carboidrati bocca Thailandia feste Licola dormire foto brufoli limenti lievito Giugliano mandorla birra amaranto insaturi protezione kiwi nervoso piante quinoa respiro Staphylococcus cosmetici negozio nutrition oliva ciliegie nutriente gelificante ossa allium biomagnificazione soia Additivi premestruale burro ormone fosforo pesche proteine reflusso fisico glicemia magnesio sovrappeso pulizia Vitamina conservanti tossine furano pane antitraspiranti lamponi raffreddore patatine tenero odori antidepressivo lecitina cereali streptococcus fragole visite gluten carbidrati sale epiderma tummori prevenzione raffermo immunitario solare pancreatite glucosio sogliola 15 sali artrite estrogeni sapereconsaporee torcicollo secondi ipertensione succo wellness fame stagionatura allergie intero bambino equilibrio addominale avena psicologia curcuma donne alcol contraffazione menta biscotti sostanze policistico agrumi monoammino iperacidità carote proprietà cadenti forma A irraggiamento sapereconapore cellula flatulenza enzimi psiche acido tiroide donna Napoli chiampagne branzino raffinati ricotta yin semola saturi betacarotene pesce torte conservazione aspartame duodeno rame dietanolammina dieta vegetariano idrica corporeo piatto asma fredda cibi Cina potassio bevande ormoni macrobiotica coloranti stabilizzante albume toluene folico freschezza raggi cake frutti glicemico ossidativo antispossatezza menopausa quaternium fitoterapia glutine complessi vitaminaA shampoo Berrino crescita orale polmoni + gonfia perdite integratore extravergine iatale inquinamento merendine triptofano nespole Vomero crostacei sintomi antiossidante conserve salute azoto addensanti selenio C lisina zanzare alimenti ernia patologia latte uova banana erba sapereconsapore buoni dietetici alimento pasta salsa capsicum Villaricca polifenoli vegetali sviluppo nutrizionale endometriosi glicole attività sciroppo cicatelli antinfiammatorio rimedi intestino emulsionante nutrizionista sapereconspore aglio lattoferrina #nutrizione tar biliari Francia microonde cotto calore Pozzuoli molecole serotonina circolazione A. degradazione alimentazione minerale propilenico antibiotici anemia digiuno irritabile stress micronutrienti frigo glucidi Enrico castagne essenziali sole contaminanti tradizioni confezionati D ayurveda utero artemisia food verdure sapone adipose stagione verde reumatoide estrusione erbe sapere studio gonfiore probiotici natale vitamine massa dolori latticini parabeni cosmesi bulgaricus mais umami zucchero celiachia etichette paziente BHA uricemia crudo calda Dott PET glutamina bollitura creme propoli digerente antiossidanti integratori disbiosi mangiare ritenzione cancro vera lattosio di emulsionanti batteri diuresi cisteina junk #nutrizionista arance herpes metabolismo spiaggia radicali Fuorigrotta prugne liberi osteopatia diagnosi costipazione fisica macchie dimagrire rucola oligoelemento aerobico antibiotico pomodoro creatinina 1 pancreas nutrizione limone dolcificanti glutammato omega scottature idrogenati UVB metionina igiene vegan yogurt nutrienti sangue educazione Mercurio GIugliano oli maggio Pianura resveratrolo 31 Fonticelli vongole zucchina agave carne balsamo amminoacidi oligoelementi epigenetica personale infanzia dentifricio riposo gruppo carcinoma veg Dott.Enrico ascelle verdura mani colite nutrire verza UVA tintura anguria antiossitanti melanina antinfiammatoria libido controlli surgelare microbi ipocaloriche aborto spezie dott.Enrico addensante polinsaturi truffe inositolo termophilus antocianine microrganismi.Lugdunin cheese mirtillo osteoporosi influenza mattina ferro visita fagiolini cistite primavera patate fruttosio internazionale listeria ulcera fibra pollo stabilizzanti endorfine in sterilizzare yang massaggi digestione grassi lipidi sedano stomaco radicchio pepe noradrenalina fortificanti mondo caffe biologo fermenti 6 additivi difesa cipolla cortisolo bevanda melagrana more nitrati minerali cutanee tessuti greco con sapereconsapore.blogspot.it colorante consigli microbioma indice autunno sensibità afrodisiaco idratazione casa infezioni omeostasi diarrea essenziale vitamina padano energizzante anticorpi frullati gas capelli zinco malattie gym amido pancia stracchino reumatismo brucia cioccolato colostro naturali pistacchi fitosteroli a obesità naturale frutta zuccheri diabete prodotti sodio riso INCI fegato aloe caseina prostata alimentazzione E pomodori Monterusciello freezer congelare centrifugati dadi biberon frittura pasti duro calorie neurologico zirconio olio umore diet caglio ovaio aminoacidi semi bivalvi peperoni tiroidei centrifugato intolleranze
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu