immunità - Blog - DOTT.ENRICO FONTICELLI BIOLOGO NUTRIZIONISTA CELL. 3887304549 PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI ANCHE A DOMICILIO!

Vai ai contenuti

Menu principale:

Allergie, diabete e obesità: fondamentale ripristinare l'equilibrio intestinale

Pubblicato da in allergie , diabete e obesità ·
Tags: allergiediabeteobesitàsapereconsaporeimmunitàmicrobiomaintestino
Allergie, diabete e obesità: fondamentale ripristinare l'equilibrio intestinale



Il tema della relazione tra microbioma e infiammazione è sempre più documentato e certo e, al di là dell'aspetto speculativo scientifico, porta soprattutto a considerare nuove possibili vie terapeutiche per intervenire non solo sull'equilibrio intestinale, ma anche su tutte le patologie connesse all'infiammazione cronica.
Grazie a Mikkelsen si è documentato che chi abbia usato antibiotici per più di 5 volte nei 15 anni precedenti la diagnosi ha un rischio di ammalarsi di diabete 2 che è del 53% maggiore rispetto alle persone che hanno usato meno antibiotici. Non solo: in modo lineare, quanto più aumenta il numero di trattamenti antibiotici fatti, tanto più cresce ulteriormente il rischio di sviluppare diabete. Alcuni ricercatori segnalano che questo tipo di interferenza può avvenire anche per dosaggi che rappresentino anche solo un cinquantesimo del dosaggio antibiotico standard, coinvolgendo così anche il tema dei residui di antibiotici nelle preparazioni alimentari. Le recenti scoperte sull'importanza del microbioma intestinale per il metabolismo aiutano a comprendere le cause di questo effetto e a fare intravedere una possibile soluzione al problema; d'altra parte negli anni la relazione tra il tipo di batteri presenti nell'intestino e la possibilità di modificare il metabolismo è diventata sempre più evidente. Se oggi è possibile, a livello sperimentale, trasferire i batteri dall'intestino di un soggetto magro a quello di un soggetto grasso (facendolo così dimagrire) o viceversa da uno grasso a uno magro (facendolo così ingrassare), questo tipo di azione sulla sindrome metabolica, come descritto da Ussar, sta divenendo ormai un dato certo e acquisito.  
La recente descrizione sul Jaci da parte di Chinthrajah della relazione tra perdita della tolleranza immunologica verso il cibo e alterazioni del microbioma intestinale diventa il punto di partenza primario per tutte le prossime ricerche. La tolleranza orale alle proteine alimentari appare essere intimamente legata ai meccanismi responsabili della tolleranza gastrointestinale e a grandi numeri di microbi commensali ed è specificamente l'abbondanza microbica, rispettosa della diversità di ceppi presenti, che garantisce il mantenimento della tolleranza e il controllo dell'infiammazione.
Dieta e farmaci sono quindi da valutare in modo preciso e individualizzato capendo quanto la perturbazione del microbioma possa interferire nella predisposizione alle malattie infiammatorie croniche, all'allergia, al diabete e all'obesità. Il corretto ripristino dell'equilibrio intestinale diventa obiettivo primario per il trattamento consapevole ed evoluto della maggior parte delle malattie moderne.

Per approfondimenti:
1) Mikkelsen KH et al, J Clin Endocrinol Metab. 2015 Oct;100(10):3633-40. doi: 10.1210/jc.2015-2696. Epub 2015 Aug 27).
2) Ussar S et al, Cell Metab. 2015 Sep 1;22(3):516-30. doi: 10.1016/j.cmet.2015.07.007. Epub 2015 Aug 20
3) Chinthrajah RS et al, J Allergy Clin Immunol. 2016 Apr;137(4):984-97. doi: 10.1016/j.jaci.2016.02.004




fonte: www.nutrizione33.it



La somministrazione di probiotici riduce il rischio di diabete di tipo 1

Pubblicato da in probiotici ·
Tags: probioticidiabeteanticorpibambiniimmunità
La somministrazione di probiotici riduce il rischio di diabete di tipo 1



Il diabete mellito di tipo 1 (Dm1), noto  anche come "diabete giovanile" essendo caratteristico del periodo dell'infanzia, è considerato una malattia autoimmune, in quanto causato dalla produzione di anticorpi che distruggono le cellule beta pancreatiche, deputate alla produzione di insulina. A livello genetico sono presenti dei marcatori, come gli alleli Hla Dre DQ, che possono indicare un aumento del rischio di sviluppare Dm1, quando presenti in maniera identica a quelli di un membro della famiglia affetto da tale patologia. Un recente studio, denominato Teddy, ha esaminato l'associazione esistente tra il consumo di probiotici durante il primo anno di vita e il rischio di sviluppare immunità verso le cellule beta. Si tratta di uno studio prospettico di coorte che ha preso in esame per più di 10 anni circa 7400 bambini a elevato rischio di sviluppare Dm1, provenienti da 6 centri clinici (3 negli Stati Uniti e 3 in Europa). I soggetti hanno assunto probiotici, principalmente Lactobacillus e Bifidobacterium, in alimenti fortificati per lattanti o come supplementi, prima del primo mese di età, tra 1 e 3 mesi o tra 3 e 12 mesi. Ogni 3 mesi sono stati prelevati campioni di sangue per valutare la presenza di anticorpi contro le cellule beta. I risultati hanno dimostrato come l'introduzione precoce dei probiotici abbia un effetto positivo soprattutto negli infanti di età inferiore a 3 mesi. Nello specifico, si è riscontrata una maggiore efficacia nei bambini sotto 1 mese (Hr, 0.63, p=0.022) e tra 1 e 3 mesi di età (Hr, 0.73, p= 0.097) rispetto ai bambini che non avevano mai assunto probiotici. Secondo gli autori, l'utilizzo di probiotici migliorerebbe la maturità della barriera intestinale, soprattutto nei primi 3 mesi di vita nei quali l'intestino è ancora vulnerabile, preparandolo al meglio per affrontare gli insulti esterni, e non innescando una risposta autoimmune avversa. D'altro canto, dopo circa 3 mesi di età si ha una naturale maturazione della parete intestinale, che potrebbe spiegare l'assenza di associazione tra l'assunzione di probiotici e l'autoimmunità delle cellule nei bambini di età compresa tra 3 e 12 mesi tra (Hr, 1.14; p=0.4). In conclusione, dai primi dati che emergono dallo studio Teddy si evidenzia un effetto benefico dei probiotici nella prevenzione dell'insorgenza del Dm1, soprattutto se questi vengono somministrati nei primi 3 mesi di vita, anche se questi risultati devono essere confermati in ulteriori studi prima di raccomandarne l'uso per la prevenzione del Dm1.




Per approfondimenti:
JAMA Pediatr. 2016;170(1):20-28. doi:10.1001/jamapediatrics.2015.2757.
JAMA Pediatr. 2016;170(1):11. doi:10.1001/jamapediatrics.2015.3246.



Nuvole
more limone biliari cellulite DHA neuroni Posillipo brufoli corretta C pesche tuorlo adipose free allergia luteina semola radicali menopausa fisico UVB cottura antidepressivo colostro noci Fuorigrotta pancreas ritenzione minerale cellule tocoferolo tar conduzione sovrappeso cake tiroidei consigli carotenoidi aspartame A. tempo cheese Francia alcol umore B glucagone celiachia nutrienti ossa glicemico laurilsolfato irraggiamento gas pesanti tumore liposolubile diuresi Giugliano stabilizzanti merendine patate frutta raffermo sapereconsapore.blogspot.it attività raffinati mani gluten oli scottature yogurt curcuma cancerogeni ultravioletti cosmetici calda succo idrico verde banana sostanze conservanti 1 metalli essenziali iperglicemia antibiotico lipidi pulizia infezioni Sant'Antimo caffeine hdl amaranto grassi tummori contraffazione spezie antitumorale confezionati amilopectina alimentari bio soia mattina patatine donne resveratrolo Staphylococcus colesterolo gusto carne dietanolammina progesterone ayurveda lactobacillus uva essenziale riposo azoto colite patologia mate immunità Vera biscotti aborto Additivi spigola surgelare zanzare antitumorali peso glicole fame crema cipolla linfodrenaggio internazionale studio perdite oligoelemento neurologico convezionne reflusso adolescenti reumatoide patologie protezione pelle zucchina piatti spuntino nocciole folico diabete D corpo tumori monoammino policistico aerobico sapereconsapore.blogspot.com batteri quinoa in caseina massaggi benessere Villaricca antiossidante macedonie extravergine dadi fichi palato utero cellula naturali duodeno Na cipollina caglio digiuno cibi cisteina negozio metodi cortisolo estate sano apparato dolci Quarto ricette melanoma mare antociani crudo sudorazione LDL afrodisiaco agave uricemia bevanda Cina intolleranze acidi cavo antitraspiranti Pianura cibo Qualiano emulsionante crescita diagnosi mediterranea controlli calore aloe kiwi Vomero articolazioni parabeni ipocaloriche ricotta carcinoma iodio India stracchino INCI antispossatezza asparagi digerente sapere erbe dott.Enrico tossine peperoncino cucina duro feste triptofano potassio artrite tossiche sterilizzare piante 15 magnesio anemia probiotici lattoferrina toluene molluschi solare reumatismo stanchezza Germania 6 tessuti A stomaco psicologia aureus mirtillo sapereconapore pangrattato pasta apoptosi gerani primi cicatelli ipertensione gel zucchero allium sogliola pesce vegan Giappone yang zucca inositolo brucia alimenti concentrazione deodoranti flavonoidi ulcera glucidi emulsionanti Aloe timo vasi corporeo congelare albume bollitura Dott primo sport + caffe lavaggio lamponi ginnastica junk ceci psiche cioccolato connettivo ananas freschezza pasti microminerali bocca frittura allattamento danni natale bifidobatteri oliva greco secche frigorifero betacarotene vegetariano nespole fruttosio aromi alimentazione capelli solari cotto elasticità wellness sapereconsapore Varcaturo insaturi Lucifero botulino acidità sistema birra solfiti insalata personale omega mondo dolcificanti mandorla IGF latte fitoterapia calcio insalate secca streptococcus agrumi circolazione pistacchi glucosio sapereconspore ciclo organi omeostasi ossidativo pepe biologo #nutrizione cannella integratori costipazione clorogenico calcoli gram gym cacao digestione galateo erba indice saturi coloranti stitichezza educazione vegetali bivalvi microsfere abitudini zirconio gravidanza rimedi Thailandia carboidrati lipoproteine avocado dieta osteoporosi raggi radicchio disbiosi pomodori insulina frigo palpebre benefici capsicum ovaio aminoacidi Enrico pomodoro glutamina carie diarrea immunitario castagne tensioattivi termophilus pera orale colazione sapone gassate buccia sciroppo liberi salute microbioma carotenoide oligoelementi fisia propoli solfato artemisia ormone frutto forma lattici Dott.Enrico inci additivi casa fortificanti nutrire nitriti 31 fibre estrogeni buoni sale cistite lecitina visita fosforo equilibrio invecchiamento premestruale sanguigni amilosio fibra freezer endometriosi nutriente antinfiammatorio antocianine estrusione salsa caldo bosco melagrana fluoruro acqua amido idrosolubile addensante dentifricio sali Mercurio brodo sedano riso food Fonticelli c manganese crusca mestruo ortaggi noradrenalina stress nutrizionista conservazione malto infanzia energia prurito microrganismi.Lugdunin fico vitaminaA flatulenza malattie dimagrire limenti verdura Vitamina difesa raffreddore microonde vitamine meteorismo burro influenza risotto forno legumi padano ipocalorico campylobacter addome iperacidità lattosio proteine fresca miele yin addensanti bulgaricus vasetti energizzante verdure melanina cutanee pancia comfort carbidrati modificato seno sdorazione grana urico ribes donna triclorosan umami di nutrizione oxybenzone cuore gruppo olive microbi conserve depressione ormoni sintomi truffe alimento uova veg nutrizionale respiro papille disidratazione ombretti autunno gelificante frutti ossido rucola micronutrienti E141 istamina HDL metionina libido sanguigno pollo ossidazione bevande prevenzione glutammato Licola tenero macrobiotica broccoletti temperatura quercetina rame E macchie sodio licopene stracci sapereconsaporee selenio vera dietetici lisina carota integrale primavera asma melone cattive Pozzuoli a maggio GIugliano Calcio ferro cervello facciale colorante stabilizzante ciliegie fitosteroli sindrome epiderma idrochinone propilenico proprietà ustione sensibità diet torte idrogenati odori omogenizzati congestione secondi iatale alta aglio PET peperoni fermenti alimentazzione Monterusciello massaggio anticorpi coal serotonina adinopectina allergie glutine batterio lievito avena centrifugato vongole etichette fegato con caldarroste biberon piatto irritabile antibiotici fragole Caserta carote centrifugati naturale latticini colore sangue Iodio polmoni biomagnificazione foto rossetti sapore palma semi bambino gonfia prodotti fisica polinsaturi creme integrali mais chiampagne nutrition anguria scaduto verza Berrino olio fagiolini endorfine usanze metabolismo listeria branzino Napoli salmonella immunitaria massa grano minerali complessi calorie bassa domicilio idratazione fredda dolore cosmesi frullati età saraceno parmiggiano molecole amminoacidi creatinina intero arance inquinamento integratore enzimi visite vitamina cereali allergeni 3 ernia osteopatia spiaggia igiene antidolorifico nitrati anice dolori zafferano UVA torcicollo ossidasi clorofilla cadenti paziente idrica sole formaggio insonnia stagione funghi bilancia crostata mangiare alluminio grasso tintura balsamo glicemia albicocche antiossitanti marroni prostata menta bambini shampoo tradizioni zinco formaldeide gonfiore prugne pancreatite cetriolo tiroide stagionatura #nutrizionista combinazioni obesità degradazione cure intestino punture epigenetica antinfiammatoria cancro catechine furano pane contaminanti dormire polifenoli astaxantina alimentare nervoso crostacei BHA pressione zuccheri gestazione yo addominale acido esercizio fumo antiossidanti ascelle herpes correttori quaternium aceto feci sviluppo secchezza ostriche farina
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu