junk - Blog - DOTT.ENRICO FONTICELLI BIOLOGO NUTRIZIONISTA CELL. 3887304549 PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI ANCHE A DOMICILIO!

Vai ai contenuti

Menu principale:

Quali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati

Pubblicato da in grassi idrogenati ·
Tags: grassiidrogenatisapereconsaporesapereconsaporealimentidolcidadipatatinemerendineHDLLDLcolesterolojunkfoodsalutebenessere
Quali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati



I grassi idrogenati sono dei composti del tutto artificiali creati tramite alcuni processi di lavorazione degli alimenti. Attraverso l’idrogenazione i grassi polinsaturi vengono trasformati in grassi trans, i principali responsabili delle malattie cardiovascolari. Oggi sentiamo sempre più spesso parlare della loro pericolosità e dei danni che recano alla nostra salute. Vediamo allora cosa sono e in quali cibi possono trovarsi.

I grassi idrogenati sono ottenuti partendo da oli vegetali i quali vengono sottoposti a particolari processi industriali. L’idrogenazione consiste nel lavorare questi oli a temperature  molto elevate, aggiungendo molecole di idrogeno e un catalizzatore metallico per ottenere la rottura dei doppi legami fra gli atomi di carbonio. In questa maniera nascono i legami trans, non esistenti in natura, che a loro volta originano i grassi trans. In seguito vengono sottoposti ad un processo di deodorazione e utilizzati per creare la maggior parte delle margarine in commercio. Per mezzo di queste sostanze gli alimenti hanno tempi più lunghi di conservazione, un fattore dai risvolti economici molto vantaggiosi per le aziende.

Ecco una lista dei  principali alimenti in cui si nascondono i grassi idrogenati:

sapere con sapore
Margarina

Dolci industriali: merendine, biscotti, budini, cioccolato e gelati

Cibi da fast food: patatine  hamburger e dolci

Dadi per brodo

Patatine in busta

Snack e barrette

Focaccine e pizzette confezionate

Prima di acquistare una confezione di tutti questi prodotti elencati occorre leggere bene le etichette e stare attenti agli ingredienti.


Perché fanno male i grassi idrogenati?

Gli acidi grassi trans, hanno l’effetto di alzare i livelli di colesterolo “cattivo” (LDL), e di abbassare quelli del colesterolo “buono” (HDL), aumentando così il rischio di malattie all’apparato cardiovascolare, ictus e infarti. Per dare un'idea della gravità del problema, negli Stati Uniti si stima che ogni anno decine di migliaia di persone siano vittime di problemi cardiaci evitabili con una dieta corretta e priva di queste sostanze. Inoltre, sembra che abbiano possibili effetti cancerogeni e conseguenze nocive anche per il fegato. A differenza dei grassi saturi che, nelle giuste quantità, sono utili per l’organismo, i grassi idrogenati non sono affatto necessari, ovvero la quantità giornaliera raccomandata è pari a zero grammi.



Nuvole
aerobico omega carotenoide uova torte cadenti aceto visite raffinati equilibrio alimentari Vitamina ossidazione psicologia vegan farina termophilus DHA forno ginnastica albume attività vitamina tensioattivi agrumi crudo antidepressivo caldarroste gel dolore glucosio zucchina antibiotico iperacidità streptococcus ustione correttori amminoacidi estrusione osteopatia uricemia polifenoli frittura scottature crostacei sistema mattina prostata frutti raffreddore casa diagnosi diabete iodio verdure artemisia tumore castagne Dott aminoacidi addensante natale cellulite piatti bivalvi funghi primo dott.Enrico reumatoide stagione organi epigenetica rossetti galateo ombretti gerani zucchero antocianine donne BHA sapone endorfine campylobacter zuccheri fosforo cotto tiroide lattici clorogenico biliari forma quaternium nutrizione rame idrica palpebre macedonie bevande PET urico digiuno pelle antiossitanti aureus Dott.Enrico Pianura yang #nutrizionista a caldo liposolubile greco azoto selenio asma cortisolo pancia confezionati A prevenzione solfiti tocoferolo conservazione additivi Mercurio Berrino contaminanti consigli prurito merendine Thailandia C anguria complessi alta idrico bio succo intero ritenzione raffermo deodoranti dieta sole dentifricio radicali micronutrienti dolci stitichezza gelificante cistite ormone primi laurilsolfato insulina danni Enrico osteoporosi probiotici microonde manganese aglio idrosolubile uva conservanti 6 cibi pulizia microminerali shampoo mandorla carne pomodori cacao idrochinone ostriche fluoruro sovrappeso Germania latticini malto pressione caseina LDL soia ananas ciliegie papille spezie alimentazione macchie potassio molluschi alimenti diet sdorazione rucola albicocche glicemia Additivi GIugliano digerente batterio 3 allergie Giugliano capsicum fermenti fredda idratazione antidolorifico yogurt insalata fisico invecchiamento addensanti fisica caffeine licopene limone gram stabilizzanti fruttosio lipoproteine betacarotene branzino libido naturali antociani glutammato immunitaria vitaminaA dadi tossine omeostasi solare glutine yin gassate diuresi massaggi massa Cina antitumorale paziente inci biomagnificazione surgelare cellule nitrati gas frutto furano stracci addominale contraffazione cattive peperoncino catechine convezionne prodotti lievito ortaggi secca modificato integratori sapereconapore microbi + respiro legumi pesche bifidobatteri cibo istamina curcuma disidratazione oligoelemento balsamo domicilio tessuti emulsionanti neurologico folico cuore adipose aromi sindrome peso allattamento carcinoma mondo calda monoammino umore vitamine punture sanguigni costipazione seno aborto 15 semi molecole Fuorigrotta cervello lactobacillus integrali sano maggio Posillipo ossidasi estate omogenizzati alluminio Caserta sale latte con energia stress sapore toluene pesce cancerogeni pancreas fisia pangrattato grassi zanzare colazione quercetina freezer microsfere pasta coloranti rimedi negozio lattoferrina dietanolammina erba controlli fichi creatinina lattosio crostata vasetti listeria centrifugati E141 timo internazionale allium insonnia amido ipocaloriche biscotti premestruale tradizioni food Francia orale glicemico gruppo carboidrati saturi pancreatite mestruo risotto astaxantina UVB apoptosi E burro allergia birra sapereconsapore.blogspot.it radicchio sangue peperoni ultravioletti fragole secchezza calore antiossidanti massaggio personale cutanee mangiare calorie policistico in facciale ovaio immunità melanina coal melagrana pepe B fumo macrobiotica free avena cure minerale cioccolato acidi Vomero centrifugato Vera adolescenti banana calcio endometriosi frutta colite abitudini infezioni nespole stagionatura conserve irritabile diarrea mais emulsionante fortificanti adinopectina flatulenza enzimi comfort lipidi digestione alimento grasso padano metabolismo integratore cosmesi propoli circolazione intestino truffe difesa ricotta tiroidei feste zafferano vegetali sostanze spigola sogliola antinfiammatorio umami glucidi prugne pollo ossa cottura lecitina ribes fresca gym duodeno zucca propilenico fitosteroli avocado Aloe oxybenzone tummori naturale celiachia lamponi fico IGF Fonticelli colostro wellness corretta menta fibre hdl nutrire Na tar aspartame triclorosan ciclo biberon broccoletti crescita vasi Lucifero sodio tempo iatale antiossidante concentrazione crema saraceno tossiche carota 31 mare inositolo nutrition anice microbioma microrganismi.Lugdunin Pozzuoli acidità tuorlo gonfiore glicole feci frigorifero quinoa esercizio semola Monterusciello acqua autunno reumatismo bilancia capelli tumori secondi donna cipolla veg cheese nervoso irraggiamento carotenoidi alcol sport spiaggia fagiolini erbe cipollina usanze amaranto verdura malattie sterilizzare buoni cetriolo cosmetici zirconio gusto Villaricca grano gluten 1 caglio amilopectina fegato sapereconsaporee pera influenza sciroppo ipertensione melanoma dormire frigo nutrizionale Staphylococcus nutrienti antitraspiranti brufoli idrogenati noci spuntino depressione sali frullati stabilizzante flavonoidi calcoli inquinamento caffe brodo olive salmonella ernia bambini olio zinco pesanti riposo luteina corpo proteine cereali lisina cicatelli stracchino sapereconsapore temperatura afrodisiaco yo Napoli anticorpi colesterolo nitriti mani Varcaturo antinfiammatoria degradazione essenziale liberi ayurveda alimentare dolori formaldeide serotonina vongole bambino cake tenero nocciole igiene stomaco agave metalli resveratrolo ascelle di sintomi patatine essenziali vera sviluppo obesità foto polinsaturi carie piante bosco cisteina primavera minerali conduzione Licola antitumorali noradrenalina salute glutamina patate verde ulcera pane parabeni sudorazione tintura ricette sapereconspore carote Iodio ceci etichette HDL dolcificanti parmiggiano oli Qualiano fibra integrale pasti sapere chiampagne energizzante bevanda congelare reflusso melone stanchezza disbiosi perdite clorofilla secche Calcio apparato connettivo corporeo limenti cucina Giappone palato biologo creme bollitura estrogeni D crusca kiwi solfato indice intolleranze fame dietetici formaggio nutriente sedano addome Quarto iperglicemia ormoni immunitario cavo ossidativo herpes salsa glucagone UVA polmoni infanzia lavaggio asparagi vegetariano odori scaduto benessere congestione freschezza menopausa nutrizionista magnesio psiche alimentazzione antispossatezza more oliva sanguigno #nutrizione pistacchi educazione studio India gonfia aloe benefici insalate INCI gestazione meteorismo progesterone utero acido buccia brucia arance metodi riso botulino bocca elasticità verza ipocalorico colorante duro colore cannella bulgaricus mate allergeni cancro sensibità età A. anemia batteri gravidanza combinazioni marroni visita patologie mediterranea solari grana raggi triptofano artrite epiderma Sant'Antimo c oligoelementi patologia metionina palma ferro fitoterapia sapereconsapore.blogspot.com neuroni articolazioni carbidrati proprietà mirtillo extravergine junk torcicollo amilosio protezione piatto insaturi dimagrire ossido linfodrenaggio bassa antibiotici miele cellula pomodoro
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu