merendine - Blog - DOTT.ENRICO FONTICELLI BIOLOGO NUTRIZIONISTA CELL. 3887304549 PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI ANCHE A DOMICILIO!

Vai ai contenuti

Menu principale:

Quali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati

Pubblicato da in grassi idrogenati ·
Tags: grassiidrogenatisapereconsaporesapereconsaporealimentidolcidadipatatinemerendineHDLLDLcolesterolojunkfoodsalutebenessere
Quali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati



I grassi idrogenati sono dei composti del tutto artificiali creati tramite alcuni processi di lavorazione degli alimenti. Attraverso l’idrogenazione i grassi polinsaturi vengono trasformati in grassi trans, i principali responsabili delle malattie cardiovascolari. Oggi sentiamo sempre più spesso parlare della loro pericolosità e dei danni che recano alla nostra salute. Vediamo allora cosa sono e in quali cibi possono trovarsi.

I grassi idrogenati sono ottenuti partendo da oli vegetali i quali vengono sottoposti a particolari processi industriali. L’idrogenazione consiste nel lavorare questi oli a temperature  molto elevate, aggiungendo molecole di idrogeno e un catalizzatore metallico per ottenere la rottura dei doppi legami fra gli atomi di carbonio. In questa maniera nascono i legami trans, non esistenti in natura, che a loro volta originano i grassi trans. In seguito vengono sottoposti ad un processo di deodorazione e utilizzati per creare la maggior parte delle margarine in commercio. Per mezzo di queste sostanze gli alimenti hanno tempi più lunghi di conservazione, un fattore dai risvolti economici molto vantaggiosi per le aziende.

Ecco una lista dei  principali alimenti in cui si nascondono i grassi idrogenati:

sapere con sapore
Margarina

Dolci industriali: merendine, biscotti, budini, cioccolato e gelati

Cibi da fast food: patatine  hamburger e dolci

Dadi per brodo

Patatine in busta

Snack e barrette

Focaccine e pizzette confezionate

Prima di acquistare una confezione di tutti questi prodotti elencati occorre leggere bene le etichette e stare attenti agli ingredienti.


Perché fanno male i grassi idrogenati?

Gli acidi grassi trans, hanno l’effetto di alzare i livelli di colesterolo “cattivo” (LDL), e di abbassare quelli del colesterolo “buono” (HDL), aumentando così il rischio di malattie all’apparato cardiovascolare, ictus e infarti. Per dare un'idea della gravità del problema, negli Stati Uniti si stima che ogni anno decine di migliaia di persone siano vittime di problemi cardiaci evitabili con una dieta corretta e priva di queste sostanze. Inoltre, sembra che abbiano possibili effetti cancerogeni e conseguenze nocive anche per il fegato. A differenza dei grassi saturi che, nelle giuste quantità, sono utili per l’organismo, i grassi idrogenati non sono affatto necessari, ovvero la quantità giornaliera raccomandata è pari a zero grammi.



Nuvole
naturale frutto personale progesterone sterilizzare estrogeni pepe pasti fegato ricotta organi bambino vasi freschezza erba rucola patologia addensante Thailandia olio stomaco educazione spezie Aloe magnesio gym idratazione mondo stracci frigorifero quercetina prodotti tradizioni modificato sintomi food burro colore marroni alimentare sviluppo flatulenza diarrea alcol ginnastica lisina nutrire alimentazione dadi intero Caserta castagne miele peperoncino latticini ceci antispossatezza mangiare parmiggiano depressione epigenetica banana calcoli aspartame antiossidante sapore immunitario propoli wellness libido succo con paziente cadenti secchezza 15 malattie nutrizionale antociani solfato ossidazione calorie Na articolazioni hdl cereali #nutrizionista immunitaria colostro prostata uova spiaggia pressione palpebre cucina raffermo essenziali stagionatura psicologia calore fermenti carote benessere centrifugati inositolo noradrenalina cottura allergia gel vitaminaA junk gerani forma Iodio c etichette crema pollo 3 proprietà bivalvi raggi addensanti solari catechine agrumi radicchio Berrino gravidanza nitriti carotenoide visita maggio confezionati policistico fumo inci furano ricette ortaggi salsa sindrome pera micronutrienti sapone Vera listeria calcio pancreatite elasticità anticorpi patologie resveratrolo cattive difesa Dott oxybenzone clorofilla UVB artemisia sudorazione minerali dentifricio free batterio sciroppo estrusione alimenti respiro acido fitoterapia LDL D reflusso acidi diagnosi Lucifero Varcaturo farina cancerogeni quaternium integratori apparato mirtillo stanchezza irritabile cacao zucchero rossetti caffeine cellulite colazione piante branzino nutriente diabete punture fragole studio probiotici infanzia neuroni sapereconsapore lactobacillus padano caglio carie gram tuorlo adinopectina fibra endorfine legumi erbe gonfia sapereconsaporee riposo premestruale torte papille timo mattina minerale vegetali glicole secche idrochinone emulsionante reumatismo donna buccia contraffazione dolore cioccolato colite campylobacter concentrazione Staphylococcus antitraspiranti umore azoto cipollina igiene chiampagne intolleranze noci bifidobatteri IGF coloranti aceto agave ipocaloriche Napoli verdura anguria congelare sodio tiroidei Fuorigrotta creme gelificante mare alimentari Cina osteopatia età grassi sangue capelli peperoni Giugliano cervello Licola Additivi crusca zucchina ovaio buoni raffreddore palma radicali frutta rimedi bambini diuresi ossidativo solare metalli pane Sant'Antimo arance stabilizzanti menta scaduto glutine monoammino temperatura nutrition zirconio iperglicemia antiossitanti licopene in controlli pelle grano lamponi carcinoma fisica sali crostata caseina intestino circolazione Germania patatine polmoni tintura nitrati Villaricca a BHA formaldeide tiroide veg luteina carota gestazione casa tossiche dietanolammina cibo infezioni molecole melone molluschi cellule pancreas visite istamina lipoproteine autunno dimagrire frutti tummori acqua conservazione laurilsolfato E Quarto 1 serotonina nocciole abitudini idrogenati microonde soia betacarotene pomodoro liposolubile batteri albume addominale frittura polifenoli cisteina sapere integrale antitumorali brucia proteine dieta yang dott.Enrico E141 kiwi C potassio insulina carotenoidi tenero microminerali sale dolcificanti melanina vasetti 6 yogurt pasta correttori formaggio stress osteoporosi nutrizionista colesterolo olive sogliola mais alta biologo merendine congestione cutanee tessuti amido lipidi corpo epiderma pulizia raffinati comfort aerobico cotto integratore flavonoidi ombretti antocianine caldarroste acidità gruppo frigo iatale indice triptofano neurologico Fonticelli ipocalorico ormoni influenza bollitura Posillipo verde liberi mate omogenizzati forno glutamina cavo endometriosi sport grana Pozzuoli polinsaturi enzimi cipolla feste allattamento #nutrizione verdure ormone cistite DHA ayurveda aromi sole crudo biliari creatinina microbi esercizio Enrico pesche feci herpes vera cicatelli idrico energizzante celiachia aborto lattici anice conduzione idrosolubile GIugliano piatti antinfiammatorio frullati bio apoptosi cuore iperacidità biscotti artrite nutrizione Mercurio allium cosmesi additivi foto salute stabilizzante pesce sanguigno more asma linfodrenaggio seno tocoferolo sedano albicocche facciale zanzare lavaggio solfiti cibi fagiolini Vomero amaranto bevanda + adipose sostanze B piatto tar oliva allergeni tempo stitichezza spuntino glucagone centrifugato estate greco primavera alluminio alimento sapereconsapore.blogspot.it fitosteroli massa curcuma zucca cosmetici sapereconsapore.blogspot.com inquinamento anemia coal fisia adolescenti metodi A glucosio triclorosan astaxantina vegan fico UVA zafferano disidratazione balsamo amilopectina secondi Dott.Enrico gonfiore botulino immunità tumori extravergine uva sapereconspore psiche riso combinazioni caffe digerente nutrienti diet bulgaricus ananas equilibrio Calcio microsfere stracchino usanze carne pancia disbiosi costipazione fluoruro Giappone shampoo Monterusciello Qualiano truffe prurito donne melagrana bosco crostacei urico primo lattosio contaminanti metionina gusto fame aloe corporeo domicilio iodio 31 nervoso vitamina natale malto protezione INCI aminoacidi aureus oligoelementi antidepressivo lecitina ustione funghi avocado biberon lievito duro insonnia verza capsicum di omega duodeno oligoelemento asparagi addome internazionale bilancia sensibità ulcera risotto cannella glicemia grasso microbioma cetriolo antidolorifico utero vongole birra mani energia fruttosio tossine HDL benefici quinoa ossa stagione prugne insaturi biomagnificazione colorante mandorla complessi galateo fredda sdorazione secca calda antibiotico yo yin sanguigni vegetariano manganese saraceno uricemia ribes India idrica limone obesità PET scottature cancro gassate melanoma lattoferrina consigli ernia essenziale vitamine dolori dolci propilenico ossido amminoacidi zinco zuccheri ossidasi insalata convezionne ciclo primi cake clorogenico emulsionanti prevenzione attività sistema naturali pistacchi rame bassa selenio afrodisiaco amilosio corretta carboidrati bevande fosforo avena Francia caldo bocca ipertensione fichi insalate pangrattato microrganismi.Lugdunin conserve sano deodoranti cellula umami reumatoide semi negozio macrobiotica latte palato cortisolo sovrappeso invecchiamento tumore irraggiamento allergie orale limenti aglio freezer conservanti spigola glutammato connettivo dietetici ultravioletti digestione toluene fortificanti oli glucidi parabeni ritenzione ascelle perdite macedonie gas ferro alimentazzione saturi menopausa salmonella dormire ostriche macchie sapereconapore danni peso gluten ciliegie massaggi surgelare crescita cure odori Pianura brodo digiuno antinfiammatoria antibiotici fibre pesanti integrali torcicollo meteorismo semola massaggio brufoli tensioattivi fresca pomodori metabolismo omeostasi degradazione antitumorale glicemico nespole mestruo antiossidanti Vitamina cheese A. fisico termophilus folico carbidrati patate streptococcus mediterranea broccoletti
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu